猕猴桃和奇异果的区别主要在于外皮不同、口感不同、营养价值不同和内部颜色不同等。猕猴桃外皮粗糙有绒毛,需要催熟才能吃,口感酸甜,内部绿色,奇异果外皮光滑,口感比较偏甜,内部切开之后呈金黄色。
猕猴桃和奇异果有什么区别
1、外皮不同
猕猴桃和奇异果从种属上是同一种植物,只是因为所栽种的地区的不同而出现了一些变化,导致最终结出的果实也有了差异,单从外表上来看,猕猴桃的外皮有大量的绒毛,手感粗糙,而奇异果外皮光滑,手感比较顺滑。
2、口感不同
猕猴桃和奇异果的口感也有着相当大的区别,猕猴桃在买回来之后是不能直接吃的,需要与苹果或香蕉等熟果一起储存一段时间才可以吃,口感酸甜,但奇异果是不用催熟的,在硬质的状态下就可以吃,口感比较偏甜一些。
3、营养价值
奇异果和猕猴桃的营养价值也不尽相同,二者本质上是同一种植物,因此在维生素和膳食纤维以及糖分、碳水化合物等方面都相差无几,但奇异果的果胶含量和氨基酸含量要比猕猴桃更高一些,适合青少年的人群食用。
4、内部颜色
奇异果中最为昂贵珍稀的品种就是黄金奇异果,这种果实是新西兰的国宝级水果,在切开之后虽然也和猕猴桃一样有着纤薄的果皮和厚实的果肉,在中心点缀着种子,但颜色呈金黄色,与翠绿色或青绿色的猕猴桃截然不同。
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