蘑菇的种类

来源:发财树之家时间:2019-05-25 14:07:28编辑:admin 当前位置:发财树之家 > 农业知识 > 手机阅读

蘑菇的品种有很多,在我们生活中,常见的有金针菇、香菇、姬菇、草菇、猴头菇等,它们在我国都有着广泛的栽培。这几种蘑菇的外观、口感、营养成分都有一定的不同,我们可以根据自己的喜爱,选择不同的蘑菇来食用。

1、金针菇

蘑菇的种类

金针菇是我们生活中常见的一种蘑菇,它的生长速度非常快,购买金针菇后可以将它的底部切下,放在潮湿的地方它就会生长。它具有抗癌、补肝的功效,不过很难消化,肠胃不好的人不建议食用金针菇。

2、香菇

香菇也是一种常见的蘑菇,其口感鲜嫩、养分丰富,也是食用最多的一种蘑菇。食用香菇可以增加人体的抵抗力、预防各种疾病。

3、姬菇

蘑菇的种类

姬菇是平菇的一种,它的适应力强、抗病菌,养殖起来十分方便,也是市场上比较热销的一种蘑菇,食用姬菇可以祛风散寒、舒经活络。

4、草菇

草菇又叫兰花菇,它主要分布在亚热带地区,它的营养成分与香菇类似,但口感有所不同,在我国草菇的分布也比较广泛,喜欢吃草菇的人也非常多。

5、猴头菇

蘑菇的种类

另外,猴头菇也是一种常见的蘑菇,它的价格要高于以上几种蘑菇。猴头菇主要用于熬汤使用,口感十分鲜美,对肠胃的好处非常大。

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