西番莲和百香果的区别

西番莲和百香果没有区别，他们是一种植物，学名为西番莲，因为果实有数百种水果的香味，所以也称为百香果。它成熟之后可以直接切开食用，百香果营养价值很高，一年四季都可生长，大多数在每年的7-9月份结果成熟。

1、没有区别

西番莲和百香果是没有区别的，这种水果学名叫西番莲，实验证明西番莲有着数百种水果的香味，所以西番莲别名为百香果，它们是一种植物，只是在各个地区叫法不一样，还有人将其称为鸡蛋果。

2、食用方法

果实成熟之后切口就可以直接吃了，西番莲味道奇特，入口时酸甜，细细品尝之后还能感觉到不同水果的香味在口中释放。因为西番莲在水果中属于比较酸的食物，所以人们经常会把其搭配蜂蜜一起泡水制成饮料来喝。

3、营养价值

味道奇特的西番莲营养价值也很高。它富含人体所必需的的17种氨基酸和各种维生素、微量元素等营养成分，能够生津利咽、润肠通便、排毒养颜。经常食用百香果能提高免疫力和延缓衰老。

4、成熟时间

百香果一年四季都可生长，但因为天气、地理位置等原因，各个地方的百香果成熟时间也稍微不同，大多数都在每年的7-9月份成熟，采摘下来之后等到百香果表皮微软变皱，这个时候再切开来吃味道最好。