什么是荠菜

来源:发财树之家时间:2019-06-18 14:54:50编辑:chendeng 当前位置:发财树之家 > 养殖方法 > 手机阅读

荠菜属于一种一年生草本植物,在人们眼中属于一种食用价值非常高的野菜。其株高为10-50厘米,茎为直立型,在初花的时候颜色为深绿色,完全盛放后颜色为绿色。荠菜在食用和药用价值上非常高,具有降压、清热利湿作用。

一、荠菜为食用价值高野菜

什么是荠菜

荠菜对于大家来说并不是那么陌生,它属于一种一年生草本植物,在老百姓眼中是一种食用价值较高的野菜。荠菜大多分部在南方地区,因为喜欢生长在比较温暖环境中,具有一定耐寒性,能耐低温冰冻天气。

二、荠菜形特特征

什么是荠菜

荠菜株高为10-50厘米,茎直立性,主根为圆形或圆锥形,长为4-10厘米。基生叶丛生呈莲座状,长达12厘米,宽为2.5厘米,叶柄长为5-40毫米。花序为顶生,花梗长为3-8毫米,花瓣颜色为白色,长为2-3毫米。

三、食用价值

荠菜具有较高食用价值,例如常常搭配侧柏叶、旱莲草一起食用,具有凉血止血作用。还和佛耳草、槐花一起搭配使用,具有降压作用。另外和车前草、大蓟5号搭配,具有清热利湿的效用。

四、药用价值

什么是荠菜

荠菜含有丰富维生素a,对白内障和夜盲症起到很好治疗作用。含有登皮甙能够消炎抗菌、抗病毒,预防冻伤作用。另外还能有效清洁肠胃,降低人体血液中的胆固醇含量,减少癌症和心血管疾病的患病几率。

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