木瓜催熟的方法主要有熟果催熟法、药物催熟法、包裹催熟法和大米催熟法等。将木瓜和苹果香蕉等放在一个密闭环境中,或是为其喷洒稀释的乙烯,用毛巾报纸包裹起来放在阴凉处,放在大米堆中都能起到催熟的作用。
木瓜快速催熟方法
1、熟果催熟
木瓜催熟最简单的方法就是熟果催熟法,这种方法不需要过多额外的工序,只需要买来已经成熟的苹果和香蕉等水果,准备一个纸箱或是塑料袋,将木瓜和苹果香蕉等熟果放在里面密闭一段时间,木瓜就会很快被催熟。
2、药物催熟
药物催熟法见效比熟果催熟法要快一些,但原理是完全相同的。从市面上购买到乙烯,然后将其与一定的比例的清水相混合,不需要混合得过于稀薄,装入喷壶之中后喷洒在木瓜的表面,盖上一条毛巾,一般1天就能成熟。
3、包裹催熟
包裹催熟法则是一种耗时较长但所需要的工序比较简单的方法,同样也适用于其他需要催熟的水果。木瓜的两头戳上小孔,用报纸或是厚毛巾、塑料袋、塑料膜等将木瓜牢牢的包裹住,放在阴凉处大约2-3天就能催熟。
4、大米催熟
大米催熟法也是一种比较简单但是不算非常快速的方法,但大米催熟的木瓜不会出现过度熟化的情况,不会因为过猛过久而导致木瓜失去了原本的口感和营养价值,将木瓜放在大米中即可,其原理也是利用乙烯来催熟木瓜。
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