银针菇和金针菇的区别

来源:发财农业网时间:2019-10-28 16:15:27编辑:video 当前位置:发财农业网 > 种植 > 食用菌 > 金针菇 > 手机阅读

银针菇和金针菇最大的区别就是颜色不同,银针菇是金针菇的一个变种,它缺少变色基因。银针菇的颜色为白色,而金针菇的颜色为黄色。它们的生长习性一样,而且都含有非常高的营养价值,在日本人们还称这种菌为“增智菇”。

金针菇和银针菇有什么区别

1、颜色不同

银针菇和金针菇的区别

银针菇和金针菇其实并没有什么不同,银针菇是金针菇的一个变种,它是一种缺少变色基因的金针菇,这两种菌最大的不同就是颜色不一样,金针菇的颜色为黄色,而银针菇的颜色为白色,所以通过颜色就可以区分出它们来。

2、生长习性

银针菇和金针菇的生长习性是一样的,它们最适宜的发菌温度在20-25℃之间,子实体生长温度在8-12℃之间,在它们生长的过程中,培养料的湿度要在65%-70%比较合适,空气湿度在85%左右最好,还要让其处在黑暗的环境中生长。

3、主要价值

银针菇和金针菇都是非常受人们喜爱的菌类食物,它们都含有非常丰富的营养价值,它们所含有的精氨酸和赖氨酸含量都非常高,对增长智力有着重要的作用,所以在日本,人们还称这种菌为“增智菇”。

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