白茶的优劣怎么区分 怎样辨别老白茶的好坏

来源:发财农业网时间:2021-04-22 13:51:57编辑:辉辉锅 当前位置:发财农业网 > 种植 > 茶叶 > 手机阅读

白茶是一种微发酵茶,属于中国茶类中的特殊珍品之一,因成品外被白毫,如银似雪而得名,而且白茶的制作工艺中,不经过杀青或者揉捻这道工序,只采用晾晒或者文火烘烤来制得,那么白茶的优劣怎么区分呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

白茶的优劣怎么区分

1、外观

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优质的白茶表面完整,叶片手感顺滑而且整洁紧实,每颗叶片都是由芽头和小叶组成,芽头比较肥壮,而劣质的白茶松散,触碰时很容易脱落,芽头比较小,触摸的手感粗糙。

2、气味

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优质的白茶干茶叶带有清爽的香气,部分的白茶上附着着新鲜粽叶的气味,另外陈年白茶则有稻谷的香味,而劣质的白茶不仅没有清香味,而且可能会带有陈腐、发霉的气味。

3、味道

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优质的白茶干茶叶冲泡后颜色清澈,带有鲜笋的香气,而且有花香,入口后会有回甘,清新之中给人一种厚实的感觉,而劣质的白茶冲泡后香气比较淡,而且味道单一,入口后带有少许苦涩。

4、纯净度

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优质的白茶干茶叶平伏舒展,芽叶连枝稍为并拢,不含有老叶、腊叶枳、老梗等其它的杂质,而劣质的白茶其中含有的杂质比较多,而且色泽暗淡,呈红色、草绿黄等颜色。

白茶的一般价格

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截至2022年3月份,每斤白茶的平均价格在120-130元左右,其中品质较差的白茶价格为100-200元/斤,而品质中等偏高的白茶每斤价格达到了800元左右,若是顶级白茶,其价格更高,多在千元每斤。

如何贮藏白茶

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在贮藏白茶的过程中,需要将其用铝箔纸或者食品级塑料袋包裹好,然后放在装有干燥剂的罐子内并盖紧盖子,放置于阴凉干燥处保存,注意避免太阳直射,或者在容器外套一层袋子,放到0-10度的冰箱内贮藏。

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